视频来源:国家食品安全风险评估中心
2025年3月,国家卫生健康委会同市场监管总局发布了新修订的《食品安全国家标准 预包装食品标签通则》(GB7718-2025),对食品标签标示要求进行全面优化升级,首次明确食品数字标签的定义及应用要求,正式将食品数字标签要求纳入食品标签法规标准体系,这一变化标志着我国食品标签进入数字化时代。
食品数字标签对比传统标签有哪些优势?
食品数字标签是通过二维码等形式展示食品标签信息的一种方式,消费者可通过手机等移动设备扫描食品外包装上的二维码获取标签信息。
相较传统标签,数字标签能够突破版面限制展示更丰富的信息,还可以实现字体放大、音视频讲解等功能,使信息获取更便捷,不仅满足了消费者不同的标签阅读需求,也可满足企业对各类标签的展示需求,让食品信息更加透明,有助于提高消费者对食品质量的信任度,更加符合绿色发展理念。
使用食品数字标签有哪些要求?
1.数字标签展示的内容应符合法律、法规和食品安全国家标准的规定,应与食品包装上同时展示的食品标签信息保持一致。
2.使用数字标签时,应使用符合国家标准规定的数字化手段提供数字标签,并在数字标签临近位置通过“数字标签”或类似字样明示其身份。
3.数字标签应通过易于获取的形式提供,鼓励兼容多种识别手段。数字标签标示内容应在扫码后的一级页面直接展示且不应有影响正常阅读的干扰元素。
4.数字标签标示内容应清晰、醒目、易于识读,不得篡改。食品生产者可根据特定消费群体需求提供数字标签,如在文字标识的基础上同时采取视频、语音识读等方式提供食品信息。
如何加入食品数字标签推广使用
自2023年国家卫生健康委开展食品数字标签试点工作以来,全国已有超600款产品加入数字标签应用,越来越多的消费者和食品企业感受到数字标签带来的便利。
2025年,天津市卫生健康委携手市场监管委在全市范围内开展食品数字标签推广工作,目前已有部分大宗食品和本市头部食品企业产品加入。食品数字标签的展示平台由企业自行确定,可使用第三方建设的数字标签信息平台,也可使用企业自建的数字标签信息平台,企业完成数字标签设计后可自行安排产品包装印刷、上市。为进一步提升消费者对于数字标签的知晓度,鼓励行业龙头、高消费量食品类别、明星产品带头加入,所有食品生产企业的预包装食品均可参与数字标签推广工作。
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