“放心餐馆”工程是“食品安全放心工程”系列活动之一，列入天津市20项民心工程，是今年食品安全监管的重中之重。为进一步推动辖区食品安全工作深入开展，强化“放心餐馆工程”效果，加大餐饮整治力度，落实餐饮单位主体责任，明确本年度责任目标，我市各区县相继召开工作会议，积极推动工程建设工作。

★北辰区卫生监督所 2月9日召开“放心餐馆工程”暨小餐饮整治工作推动会。

会议总结了自1月9日北辰区卫生监督所“放心餐馆工程”动员会召开以来，北辰区相关工作完成情况。对辖区相关工作开展进行了总结，明确“放心餐馆工程”是当前卫生监督工作的重点，同时是一项长期的任务，区卫生监督所要继续推动相关工作，积极推行“笑脸”等级评定制度，并将此工作与各项卫生监督工作有机衔接，建立部门执法与百姓监督结合机制，与相关部门密切配合，共同促进辖区卫生监督工作的全面开展。每一位监督员都要对相关执法规范、标准熟练掌握，要具备较强的业务能力水平，树立良好的社会形象，对责任区域做好抽查，落实责任。同时要加大宣传，充分利用北辰电视台等新闻媒体的舆论导向作用，做到家喻户晓，提高群众对相关工作的认识，调动社会的力量共促食品安全工作向前发展。

★静海县卫生监督所3月27日召开食品安全“放心餐馆”工程推动会，部署放心餐馆工程建设工作。相关负责人和部分餐饮单位负责人共计四百余人参加了此次会议。

会议就放心餐馆工程的深入推进做了安排部署，并向被聘请的10位社会监督员发放了聘书。社会监督员代表、乡镇长代表、餐馆负责人代表分别做了表态发言。会议强调，各级政府部门要提高认识，履职尽责，形成部门齐抓共管、相互联动机制；同时要发挥社会监督员作用，加强舆论宣传，推进“放心餐馆”工程宣传教育的社会化。只有做到“管理者有公心，经营者有良心”，才能让“消费者放心”，才能真正做好我们惠民工程、民心工程，打造好我们的放心餐馆工程。

★武清区卫生监督所 3月22日召开“武清区放心餐馆工程推动培训会”，城区270余户餐饮单位负责人和食品安全管理员共360余人参加培训会。

培训会播放了放心餐馆工程宣传片，加强了餐饮经营者对“放心餐馆”工程建设的意义、目的等内涵的了解和认识；传达贯彻了武清区政府下发的《关于转发区食安办拟定的武清区放心食品工程建设实施方案的通知》；详细解读了《武清区放心餐馆工程实施方案》、市卫生局制定的《食品安全“放心餐馆”量化分级评定标准》和《放心餐馆监督检查规范》。强调餐饮服务单位不分大小都应积极投入到创建“放心餐馆工程”活动中来。对于做好“放心餐馆工程”，一是，餐饮单位应积极主动配合卫生监督机构的监管工作，如期落实整改指导意见，做到早整改，早达标。二是，不符合规范要求的小餐馆要积极创造条件进行必要的整改和改进，更新设施，改善卫生条件，达到“小餐饮整规”的4个基本条件要求，小餐馆在7月底前要全部获得笑脸。三是，凡是没有改造空间，不具备基本整改条件的小餐管，卫生监督机构于10月份之前将逐步予以取缔。（卫生执法监督处）

责任编辑：郭宜鹏