为进一步做好第九届大学生运动会期间食品安全、公共卫生和医疗卫生保障工作，进一步明确和落实各承办院校后勤保障任务，4月28日大运会组委会医疗与食品安全部、后勤保障与接待部在天津市体育学院共同召开大运会卫生保障工作对接会。市教委、市卫生局、市卫生监督所有关负责同志出席会议并讲话。相关区县卫生监督所负责同志以及各承办院校的后勤处处长、校卫生院院长共计40余人参加会议。

会议首先由大运会后勤保障相关部门负责同志通报了目前筹备工作的进展情况和后勤保障工作要求，运动员餐饮伙食标准及工作流程等。市卫生局有关负责同志通报、部署了大运会期间医疗保障有关准备和工作要求以及对大运会接待院校餐饮食品和住宿服务等首轮专项监督，评价情况，各院校目前存在的卫生问题和隐患情况等，并且从三大方面18项具体内容，对做好公共卫生、餐饮食品安全等提出原则要求和下一步工作安排，并表示卫生监督所将在5月20日左右对各相关院校“划红线”，即对生活饮用水卫生、公共场所卫生、餐饮食品安全工作的改造提升，提出基本标准底线，各院校须予以严格落实，确保达到最佳的卫生和安全水平，区（县）卫生监督要全力给予监督、指导和服务。

受市卫生局林立军副局长委托，市卫生局执法监督处戴金增处长就做好大运会期间卫生监督保障提出要求，要求各级卫生监督机构要统一思想、提高认识、加强领导紧密围绕保障职责，落实好餐饮食品卫生安全保障工作；生活饮用水卫生安全保障工作；公共场所卫生安全保障工作；从事医疗保障人员资质审查监督工作四项工作任务，各院校要落实公共卫生和食堂安全的主体责任，确保大运会期间公共卫生和餐饮食品安全。此外，卫生和教育部门及学校要密切配合，互动工作，紧密加强各项准备工作，要进一步强化后续工作的规范性和紧密性，一是，按照大运会餐饮、住宿两个工作流程的相关规定，修订大运会餐饮食品安全监督规范、公共场所（住宿场所）卫生监督规范和生活饮用水卫生规范。二是，制定饮料现调机、定型包装食品相关管理要求。三是，建立市卫生局与市教委、区县监督所与相关院校的顺畅有效的沟通、工作机制。四是，落实好公共卫生保障第二轮次监督检查任务。五是，按照公共卫生保障工作要求，完成卫生监测和相关卫生学评价工作。六是，加强公共卫生保障监督员队伍建设，有的放矢地进行系统的培训，同时要强化各院校餐饮、住宿等服务人员的专项培训教育，一切准备工作要早动手、早准备，确保大运会的公共卫生和餐饮食品安全。

通过本次会议，大运会医疗与食品安全部、后勤保障与接待部的有效沟通与对接，进一步明确各有关单位的工作职责、任务和下一阶段后勤保障工作重点环节和相关规范标准，明确各接待院校急需落实的任务以及亟待解决的问题，为下一步后勤保障工作的顺利实施做好部门衔接。（卫生执法监督处）

责任编辑：郭宜鹏