2012年3月14日下午，我市召开了天津市食品安全“放心餐馆”工程推动会，会议由市卫生局党委书记、局长王贺胜同志主持，市政府张俊芳副市长出席会议并做重要讲话。市农委、商务委、工商局、质监局、食品药品监管局分管同志；各区县政府分管负责同志，塘沽、汉沽、大港管委会负责同志及各区县卫生局、食品药品监管局主要负责同志；市和区县卫生（餐饮食品）监督所所长，市卫生监督协会、市餐饮协会、饭店协会负责同志；市卫生局、食品药品监管局相关处室负责同志；新媒体和40余家餐饮企业代表共220人参加了会议。

市卫生局党委副书记、副局长，天津市食品药品监督管理局局长、党组书记林立军同志总结部署工作，全面介绍了“放心餐馆”工程基本思路、做法和实施以来的工作成效，对下一阶段的工作提出要求：一是卫生和食药部门，要切实落实责任，加强对放心餐馆工程的领导；二是落实放心餐馆工程目标，思想要解放、思路要扩宽、工作要放手，要出实招、干实事、求实效；三是要扎扎实实的落实放心餐馆工程的各项任务要求，实现放心餐馆工程建设的既定目标。

张俊芳副市长在讲话中，充分肯定了“放心餐馆”工程实施以来的做法和成效，对做好下一阶段的工作做出三点指示：一是要高度重视、充分认识“放心餐馆”工程的意义；二是要把握关键，着重认识“放心餐馆”的工作任务；三是要进一步提高卫生监督人员的干劲、热情，按照“实施方案”认真落实好每项工作任务部署，为百姓餐饮放心消费尽好责、履好职。

会上，我市部分区县政府、监督机构、餐饮行业的代表分别汇报了开展食品安全“放心餐馆”工程以来的经验、体会。南开区政府朱峰副区长就“南开区政府高度重视、大力推进食品安全放心工程”；大寺镇镇政府张万宇镇长就“打造‘放心餐馆’一条街取得的成绩”；河西区监督所施成军所长就“握牢标准、夯实基础、创新求实开展工作”；大岛海鲜餐饮有限公司总经理、映湘红餐饮有限公司代表就 “餐饮单位落实第一责任意识，加强自身管理”等方面分别进行了经验介绍。会上，还向105位社会监督员颁发了聘书，社会监督员将对天津市食品安全“放心餐馆”进行监督，同时还对市卫生局、市药监局和卫生监督机构开展食品安全“放心餐馆”工程工作进行监督，加大“放心餐馆”工程在市民心目中的重视程度，旨在使更多的市民真正成为此项工作的参与者和监督者。

会后，南开区组织了部分群众代表、媒体记者参观了水上北路餐饮示范一条街，使大家对“放心餐馆”工程有了进一步的切身感受和体验，为下一阶段工作打下坚实基础。

本次推动会的召开，进一步增进了全市各级政府、行政主管部门对“放心餐馆”工程的内涵、举措、目标、责任的共识；进一步加深了媒体和社会团体对“放心餐馆”工程的认识和了解。为天津市的食品安全营造了良好的舆论氛围，为下一步重点“宣传”工作的开展做好铺垫。（卫生执法监督处）

责任编辑：郭宜鹏