2012年9月16日—22日，第二十三届发展中国家科学院院士大会（TWAS）在天津召开，本届大会邀请了全球60多个国家的400多名科学家参与，参会人数多，规模大，餐饮多。为圆满完成本次保障工作，最大限度防范突发卫生事件的发生，市卫生监督所制定了《发展中国家科学院第二十三届院士大会卫生安全保障工作方案》，分别从会前、会中、会后对食品安全、公共场所安全、二次供水安全提出了卫生监督保障工作要求，进一步明确了卫生监督员的在会议期间的任务分工和工作职责。

市卫生监督所、河西区卫生监督所监督员、河北区现场快速检测人员共同承担此次保障任务。市所、河西区卫生监督所所领导亲自带队，驻会监督员提前进住接待酒店，分析菜单，确立食品安全风险因素关键控制点，从进货索证到加工环节无一遗漏地仔细排查风险因素，力求做到万无一失。本次保障出动监督员11人，保障43个餐次（大型宴会4个）、茶歇9个。快速检测样品252份，撤销不合格菜品4道。

此次会议保障工作圆满完成，未发生任何卫生安全事件，为夏季密集的大型会议保障工作画上了圆满的句号。（卫生执法监督处）

责任编辑：李翔