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主动开展服务 认真监督指导 保障海河教育园食品和公共卫生安全

发布日期: 2011-04-28 00:00
来源: 天津市卫生健康委员会

市卫生局及各级卫生监督机构认真落实市委市政府“调结构、促转变、上水平”的部署要求,积极做好卫生监督服务,为重点建设项目建设和启用保驾护航。

在市重点项目海河教育园建设中,王贺胜、林立军等领导高度重视,多次作指示、提要求,市卫生监督所、津南区卫生局及卫生监督所主动服务、提前介入,对学校食堂等设计、建设提供卫生监督服务指导,保证了相关设施、设备和布局,在建设时达到相关卫生要求。春节后又及时在教育园召开现场办公会议,就启用前学校食堂、饮用水等关键问题的布局、设备调整、卫生安全保障、相关卫生审查等作出部署,并成立由林立军副局长为组长的卫生监督工作组,由津南区卫生局、卫生监督所进驻教育园进行卫生监督服务。

3月31海河教育园正式启用在即,受王贺胜局长、林立军副局长的委托,市卫生局执法监督处戴金增处长、津南区卫生局王国林局长再次到海河教育园主持召开现场办公会议,解决启用期间学校食品和饮用水卫生安全、相关公共设施的卫生监督和卫生许可问题。海河教育园主管领导、市教委后勤处领导、各学校主管校长和后勤处长,津南区商务委、津南区卫生局、市和区县卫生监督所负责同志参加现场办公。

会上,津南区卫生监督所和各学校负责同志,就目前学校食堂、饮用水、保健站等存在的问题,汇报了情况、交换了意见,并就有关问题当即作出处理意见。市教委、海河教育园管委会负责同志就各学校加强自律管理、履行第一责任人的责任、服从和配合卫生监管等,对各学校提出要求。最后,市卫生局就保证教育园按期启用和进一步落实食品、饮用水和公共卫生监管工作,保障食品和公共卫生安全,提出六点要求:

第一、按照食品安全法的要求,各学校要签订食品和饮用水安全责任承诺书,分别交园区管委会和卫生监管部门,履行第一责任人的责任,同时要制定相关突发事件的应急预案。

第二,组建海河教育园食品和公共卫生监督执法队,由津南区卫生监督所派一支监督分队与园区管委会从各学校抽调人员共同组成,队长由津南区卫生监督所所长、教育园管委会有关负责同志担任,按照网格化责任制分成监督检查小组,对各学校食品、饮用水和相关公共卫生安全等进行连续性检查,对食堂近期要餐餐检查。每天进行汇总、通报,学校负责按照要求进行整改。保障学生食品安全万无一失。

第三、市卫生监督所要发挥督查、指导和稽查作用,组织一个专门监督员小组,由主管所长和学校卫生处处长负责,每周至少有两天到教育园,督查、指导工作。

第四,在每个学校设2个饮用水卫生监测点,按照奥运保障的标准,选择8个重要指标,每天由津南区卫生监督所进行现场快速检测,市卫生监督所给予支持帮助,发现可疑问题立即采样交由疾病预防控制机构检验,必须保障饮用水卫生安全。

第五,建议教育园管委会协调有关部门,加强园区内的管理,严格控制社会流动餐饮小贩进入园区,严防外界对园区内食品和公共卫生的不良影响。

第六,对教育园启用的有关卫生许可问题,由于食品安全等卫生监督已经前期介入,大部分总体布局、条件设施、人员健康基本可行,卫生监督机构要简化程序,一边指导整改问题、一边办理许可、一边试开业,不能因影响学生就餐引发不安定因素。学校必须落实责任按期整改到位,消灭食品安全隐患。

对学校原有内部医疗机构的有关许可问题,要特事特办,由学校现行提供原医疗机构许可证、医师护士执业证,交由津南区卫生局备案后即可先行从事诊疗活动为师生服务,然后再按程序办理许可事项,不能因为办理变更许可工作影响学生就医。在此过程中,卫生执法部门不能按非法行医处理

会议还就建立学校食品原料集中采购机制,统一各院校食品原料进货渠道,严格把住学校食品安全源头等进行了研讨。会后,参会有关领导与市区监督所,对各学校食堂进行了监督检查。(执法监督处)

责任编辑:郭宜鹏

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