小柳是一名高一学生,身高168厘米,体重65公斤。最近听说用水果餐代替正餐可以减肥,她也开始尝试。没想到,吃了两天的水果餐后,她就觉得胃很痛。昨天她到龙赛医院消化内科就诊,接诊医生徐宇玫询问发病经过后,发现小柳胃痛的诱因是空腹吃了太多的西红柿。
西红柿含有大量的果胶、可溶性收敛剂等成分,空腹食用容易与胃酸发生化学作用,凝结成不易溶解的块状物,这些硬块可将幽门堵塞,使胃内压力升高,造成胃扩张。
医生提醒,还有一些食物也不能空腹食用。
山楂:若空腹食用,会刺激胃黏膜,增加饥饿感并加重胃病。
橘子:含有大量糖分和有机酸,空腹吃橘子,易产生胃胀、呃酸。
柿子:含有柿胶酚、果胶、鞣酸和鞣红素等物质,具有很强的收敛作用,容易和胃酸结合,形成柿石,既不能被消化,又不能排出,空腹大量进食后,易引起“胃柿结石症”。
黑枣:含有大量果胶和鞣酸,易和人体内胃酸结合,出现胃内硬块,患有慢性胃肠疾病的人最好不要食用。