春属木,与肝相应。肝主疏泄,在志为怒,恶抑郁而喜调达。故春季养生,既要力戒暴怒,更忌情怀忧郁,要做到心胸开阔,乐观愉快。马建建议大家到户外散步,舒展身体,饭后、睡前适当散步,消食化气,无思无虑,心身得以休养,神清气爽。但要留心,春天尤其在初春,乍暖还寒,还需视天气增减衣服,预防春温发生,适当“春捂”很必要。春季正常睡眠尤为重要,应坚持“夜卧早起”,起居方面要夜卧早起,可以稍微晚一点上床睡觉,但也不能晚于子时(晚上11点~凌晨1点)前,早上要早起。《黄帝内经》曰:“春三月,夜卧早起,广步于庭,披发缓形,以使志生。”早上轻轻地起床,不忙梳头就到庭院里走走,为的是不要把阳气打乱了。遵循天人相应,顺应一年四季气候变化的规律和特点,合理调整四季睡眠与养生,进而增强人体适应自然的能力,避免疾病发生。
1、春季适当吃辛味食物
从中医角度来讲,春属木,与肝相应,中医认为肝主情致,因此在立春养生方面主要是护肝,调节心情为主,保持心情舒畅,防止“肝火上升”。 心情舒畅,既可防止肝火上升,又有利于阳气生长。要力戒暴怒,更忌心情忧郁,做到心胸开阔、乐观向上,保持心境愉快,都有利于疏肝理气。 中医认为,春季应该特别注意对肝脏进行保养,以顺应天时。所以,在饮食调养时要考虑到春季属于阳气开始升发的特点,适合多吃一些具有辛甘发散性质的食物。如油菜、香菜、韭菜、洋葱、芥菜、白萝卜、茼蒿、大头菜、茴香、白菜、芹菜、菠菜等具有辛甘发散的特点。
2、早睡早起
专家强调,养肝重在睡眠。现代人阴阳颠倒的生活习惯对于肝脏的损害尤其严重。现在很多人的肝病其实是“熬”出来的,一般熬了夜的人大多双目赤红,这是肝火上升的症状。长期如此,必然伤肝。
世界卫生组织确定“睡得香”为健康的重要客观标志之一。研究表明,睡眠是人类自身对脑和整个神经系统的有效调节。在高质量睡眠状态下,体内会出现一系列有利于生理、生化的变化,起到祛病延年的作用。
每一个人都要注重科学睡眠。青少年和中年人每天需睡8小时;60岁以上老年人7小时左右;80岁以上老年人应睡8-9小时;体弱多病者可适当增加睡眠时间。坚持睡前用热水洗脚。晚饭莫过饱,睡前莫喝浓茶及咖啡。讲究睡姿,睡时应“卧如弓”,以右侧卧位为好。要有静谧的睡眠环境,室内空气新鲜,温湿度适宜,床铺舒适,利于进入甜蜜的梦乡。
3、吃点甜味食物
立春养生的食谱在口味上宜甜少酸。大枣、山药最宜于春季食用,它味甘性平,具有健脾养肝、滋肺益气、补肾固精等功效,可用枣、山药与大米、小米、豇豆煮粥食用,以健脾养肝益胃,滋阴润燥。
此外,春天要多吃蔬菜和野菜,如黄豆芽、绿豆芽、香菜、春笋、莴笋、菠菜、香椿、荠菜、芹菜、油菜等,既能补充多种维生素、无机盐及微量元素,又可清热润燥,有利于体内积热的散发。
同时,在春天要尽量忌吃油腻、生冷、黏硬食物,以免伤及肝脾。
还应多吃些多汁蔬果,如西红柿、萝卜等,也能为人体补充水分。但也要考虑春季阳气初生,不宜多吃如橙子、橘、柚、杏、木瓜、枇杷、山楂、橄榄、柠檬、石榴、乌梅等酸味水果。